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Le Uve collabora con le aziende nell’affrontare le principali criticità viticole nel corso dell’anno:

  • Tutte le pratiche agronomiche necessarie valutate caso per caso in base alla specificità del rapporto vitigno-ambiente
  • Progettazione impianto del vigneto
  • Programma lotta fitopatologica
  • Studio dell’interazione suolo/vitigno
  • Gestione della chioma
  • Gestione dei terreni
  • Ottimizzazione dei costi viticoli in funzione degli obbiettivi enologici.
  • Cinetiche di maturazione (polifenolica)
  • Analisi del miglior momento vendemmiale
  • Impostazione della potatura invernale
  • Gestione del vigneto in regime di lotta integrata
  • Gestione del vigneto in regime di viticoltura biologica

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