Le Uve sostiene le aziende in tutte le fasi critiche della creazione di un vino:

• Progettazione cantine
• Protocolli di vinificazione personalizzati
• Protocolli per fermentazioni naturali senza l’uso di lieviti selezionati
• Protocolli per fermentazioni naturali senza l’uso di solforosa
• Protocolli per vinificazioni biologiche
• Strategie per l’affinamento dei vini in funzione degli obiettivi sensoriali e/o di mercato
• Assemblaggio di vini
• Preparazione all’imbottigliamento